1、準備用料。塔嘛魚、葱、姜、鹽、料酒、胡椒粉、蒸魚豉油。
2、塔嘛魚處理乾淨打花刀。
3、盤子底部放葱姜。
4、魚身上抹上鹽,料酒胡椒粉,撒上一層葱薑絲。
5、啟動烤箱蒸的功能十分鐘即可。
6、最後將葱姜拿掉澆上蒸魚豉油即可食用。