南方種植辣椒、茄子、西紅柿、甘蔗、瓜類等蔬果會比較旺財,因為這些作物生長快速、產量豐富,在市場上有較高的需求和價值,能夠帶來豐厚的收益。此外,南方氣候濕潤,適宜種植柑橘類水果,也是一個不錯的選擇。總的來説,種植適合當地氣候環境和市場需求的作物是種植最旺財的好辦法。