1. 準備乾燥的菊花,一般推薦5克左右(約1/4杯)。
2. 把菊花放入茶杯內。
3. 燒一壺水,待水沸騰後稍稍冷卻片刻(温水也行),約90℃左右的水温最好。
4. 把水倒入茶杯內,約7分滿。如果是蓋杯,要等30秒左右讓茶葉充分發酵後再蓋上蓋子;如果是普通杯子,要等待2分鐘左右。
5.待涼至微温,即可享用。
Tips:
1. 可以根據自己的口味加入適量的蜂蜜或冰糖。
2. 如果覺得菊花味道不夠清爽,還可以加些檸檬片或薄荷葉。