明膠是什麼做的

明膠是由動物骨骼或皮膚等膠原蛋白質經過提取、加工和乾燥而成的一種膠狀物質。明膠通常是無色或淡黃色的透明膠體，具有優良的凝膠性和膠溶性，可在水中膠化或溶解。它常用於食品製作、藥品包衣、攝影膠片製作、化粧品、膠囊製作等多個領域。