普洱茶的種類

普洱茶根據生產工藝和原料的不同，大體上可以分為以下幾種：

1.生茶：也叫青茶，是指經過摘採、曬青、殺青、揉捻等工序後，未經過任何發酵或僅經過微弱發酵的新鮮茶葉，口感比較清新，帶有青草味。

2.熟茶：也叫黑茶，是指經過人為加温加濕等工藝，讓茶葉自然堆積發酵而成的茶葉，其外觀呈暗褐色，茶湯呈紅色，口感綿軟，帶有陳香味。

3.綠茶普洱：指用新鮮的大葉種茶樹原料製成的普洱茶。口感鮮爽，清香滋味持久，茶湯清亮明淨。

4.紅茶普洱：指使用中小葉種茶樹原料製成，與熟茶相似。茶湯呈紅色，口感濃烈而醇厚。

5.花茶普洱：是指將普洱茶和花卉混合製作而成。口感清新怡人，香氣濃郁。