1、黃豆泡5~15分鐘可以進行烹飪。
2、若是泡過的黃豆經過吸水膨脹,比較容易熟,泡過的黃豆放在普通鍋中,大火煮大約15分鐘就可以熟,若是用高壓鍋煮,通過加壓是更容易讓黃豆煮熟,大約只要5-8分鐘即可。