食品級不鏽鋼和304鋼的區別 如何區分食品級不鏽鋼和304鋼

1、食品級不鏽鋼是指符合國家GB 4806.9-2016標準認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不鏽鋼材質，所謂的食品級304不鏽鋼並未經過國標認證，而304不鏽鋼廣泛用於工業，對人體的影響暫不可知。

2、食品級不鏽鋼和不鏽鋼304的主要區別在於其中所含的有害元素的含量，食品級不鏽鋼的所含的有害元素的含量必須達到或低於國家標準的範圍，而非食品級的一般主要用於工業或者民用，有害元素主要含有硫、磷、鉛、6價鉻等。

3、食品級不鏽鋼主要用於與食品接觸密切的用具，比如鍋碗瓢盆這些，而304不鏽鋼則是一種通用性的不鏽鋼，它廣泛地用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件，為了保持不鏽鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有17%以上的鉻，8%以上的鎳含量，一般304不鏽鋼不是食品級的，特殊加工過的是食品級的。