1、雞腸子可以使用酒精清洗,將酒精和白醋倒入水中攪拌均勻,然後將雞腸子放入其中揉搓清洗,清洗後的雞腸子放入麪粉中,將麪粉附着在雞腸子上後再進行揉搓。
2、最後使用清水沖洗乾淨即可,雞腸子最好在當天食用,或者放入冰箱冷藏保存。