雲霧茶製作

雲霧茶是一種傳統的中國茶，也被稱為雲霧綠茶。製作雲霧茶的過程包括以下幾個步驟：

1. 採摘：雲霧茶一般在春季採摘，選取的茶葉應該是鮮嫩的嫩芽和最上面兩片葉子。

2. 晾涼：茶葉採摘後，應該在通風的地方晾涼，以去除表面的水分。

3. 烘焙：將晾涼的茶葉放入鍋中輕輕翻炒，使茶葉變色，同時去除茶葉中的水分。烘焙温度和時間需要適當控制，以免破壞茶葉的香氣。

4. 篩選：將烘焙後的茶葉進行篩選，去除不符合要求的茶葉。

5. 包裝：將符合要求的茶葉放入密封包裝袋中，保存和運輸。

製作好的雲霧茶具有濃郁的香氣和甘甜的味道，是一款受歡迎的綠茶。