1、炸過東西的油能放7天左右。炸過一次東西的油可以繼續使用,但一般要在一週內將其使用完。
2、油炸過之後,在高温的影響下,裏面的一些成分已經遭到了破壞,在後續放置的過程中也會發生氧化反應,要是放置太長時間的話,就會出現變質的情況,所以建議最好在7天內儘快使用完畢。