雞肉卷的做法 需要加入什麼

1、首先把麪粉加入碗中，邊加水邊攪拌至稀糊狀。雞肉片成大片，放入碗中，加鹽和料酒醃製備用。胡蘿蔔和黃瓜切成小條。然後鍋燒開水，放入紅蘿蔔焯熟。

2、再熱鍋刷層薄油，倒入麪糊，攤成餅至熟即可。就着熱鍋，放入雞肉，撒上胡椒粉，小火煎至變白色，切成條狀。

3、最後放入剛煎好的麪餅上面，加入紅蘿蔔和黃瓜條，捲成卷即可。