鵪鶉蛋怎麼快速清洗才幹淨 如何清洗鵪鶉蛋

1、鵪鶉蛋放入温水中浸泡幾分鐘，不僅能更有效地去除表面的污漬，還能使蛋殼表面的斑點色素沉澱在高温下脱落，用乾淨的抹布輕輕擦拭就能清洗乾淨，如果表面有難以清潔的斑點或污漬，可以滴點醋在温水中，清潔效果更好。

2、鵪鶉蛋表面的斑點是蛋在脱離母體的過程中粘附在蛋殼上的色素沉澱，每個鵪鶉蛋的色斑形狀都不同，是後天形成的，因此可以被清洗掉，用温水加醋浸泡後刷洗就能去掉斑點，已經清洗過的鵪鶉蛋要儘快食用，以免變質。

3、鵪鶉蛋清洗乾淨後可以擦乾後放進冰箱保存，夏天可以存放7天左右，冬天可以保存一個月左右，儲藏時最好裝在乾燥透氣的紙盒中以免受潮後發黴變質，擺放時將圓的一頭朝上，尖頭朝下，儲藏温度不低於-2.2°C，以免蛋殼破裂受到污染。