熱水壺泡茶方法 家庭式熱水壺泡茶方法

1、温壺：

用沸水將茶葉及茶杯温熱，冷的茶壺無法泡出紅茶的原有風味。燒開水不要用鐵製的水壺。

2、倒入適量的茶葉：

基本上是一茶匙茶葉泡一杯紅茶的比例。

3、沖泡：

沖泡紅茶的水要用沸騰的水，越熱越好。放冷後再加熱的開心無法衝出好味道。

4、蓋上壺蓋：

若沖泡的的碎茶葉，加入熱水後，將濾茶網及茶葉拿開，再蓋上壺蓋，因為碎紅茶易於沖泡，泡太久會苦澀，越是細長的茶葉，浸泡時間可以加長。