皮皮蝦營養價值

皮皮蝦（pink shrimp）是一種常見的海產品，其營養價值豐富。

1. 蛋白質：皮皮蝦富含高質量的蛋白質，是人體必需的營養素之一。蛋白質對於身體發育和修復組織非常重要。

2. 脂肪：皮皮蝦含有適量的脂肪，大部分是健康的不飽和脂肪酸，有助於心臟健康和促進細胞功能。

3. 維生素和礦物質：皮皮蝦含有豐富的維生素和礦物質，如維生素B12、硒、磷和鋅。維生素B12對於神經系統的正常運作非常重要，而硒、磷和鋅對於全身的生理功能也起着重要的作用。

4. 抗氧化劑：皮皮蝦富含天然的抗氧化劑，如蝦紅素。這種天然色素具有抗氧化和抗炎作用，有助於保護細胞免受自由基損傷。

5. 低熱量：皮皮蝦是低熱量的食物，適合追求健康體重的人羣。

總之，皮皮蝦是一種營養價值豐富的食物，適度食用有助於提供人體所需的各種營養素，同時享受美味的海鮮口感。