1. 用清潔的水
泡茶用的水一定要是清潔的、沒有異味的水，最好是過濾後的純淨水或礦泉水。
2. 不用開水
燒開的水中的氧氣被加熱後會逐漸流失，從而影響茶葉的味道和香氣。所以泡茶時最好不用開水，而是用温度適宜的水。
3. 選用適宜的水温
不同種類的茶葉需要不同的温度來泡製。通常，濃香型的紅茶、普洱茶、花茶等需要較高温度的水；而清淡型的綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、龍井茶等需要較低温度的水。
4. 水的硬度
硬水（含有較多的鈣、鎂等礦物質）會影響茶的味道和香氣，而軟水（不含或含量較少的礦物質）則可以更好地提取茶葉中的物質，使茶的味道更加醇厚。
5. 選用瓷壺
瓷壺可以保持水温，加強茶香，是泡茶的好選擇。使用瓷壺時，一定要事先用温水清洗乾淨，並在壺底放上一個茶筅或茶巾，以吸收壺底的水。(以上答案參考自網絡)
哇咔範
