1. 保存茶葉時應避免陽光直射,建議放在陰涼、乾燥、通風的地方,光線過強會破壞茶葉中的營養成分,並對茶葉的味道和香氣產生不良影響。
2. 避免空氣接觸,要選擇具有氣密性的容器,例如金屬罐、玻璃罐、陶罐等,這樣能有效地保護茶葉的新鮮度。
3. 避免異味,存放茶葉的容器應該乾淨衞生、沒有異味,以免影響茶葉的味道和香氣。
4. 建議將茶葉分裝,每次只開封一次需用的量而不是把整袋茶葉全都打開,這樣可以最大限度地保持茶葉的新鮮度。
5. 茶葉應遠離火源,不可放在煙氣、熱氣等污染環境中,以免破壞茶葉的成分和味道。