白菠蘿能不能吃 白菠蘿是否能吃

1、菠蘿裏面發白不宜食用，產生了有害物質，食用後會造成腹脹腹瀉。

2、菠蘿的“黑心”和“白心”其實就是農作物上的“爛心病”。這種病主要和果農對水果種植時的管理有關，海南的氣候也是高温多雨，如果在生長期雨水過多施肥不合理，很容易引起病變。這種病在採收期一般看不出來，只可能在菠蘿砍下後，經過運輸和儲藏才明顯。

3、菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶。