洋葱怎麼儲存 洋葱怎麼保存時間長

1、將採收好的洋葱進行晾曬。晾曬時，將洋葱植株斜方向排列好，讓後面一排的洋葱的莖葉部分正好覆蓋到前面一排的洋葱葱頭上，避免太陽光直接照射到洋葱的葱頭上，然後每隔2-3天左右將洋葱翻動一次，直到洋葱葉子被曬到發黃為止。

2、如果是懸掛法，可以將晾曬好的洋葱的莖葉部分編成長辮子，然後將這些辮子編織在一起，一般60個左右的洋葱編織在一起，編織好後，將洋葱懸掛到屋檐下，如果是懸掛到室內，應該要保證室內的通風透氣性，並且不能受到太陽光的照射。也可以直接將洋葱放入網兜中懸掛到屋檐下，更加方便。

3、如果是堆藏法，首先選擇一個地勢比較高，排水性能好的地方，在地上均勻鋪上一層稻草或者是麥秸，再在上面墊上兩層蘆蓆，然後將晾曬好的洋葱去掉莖葉後堆放到蘆蓆上。堆放完畢後，在洋葱的四周用蘆蓆圍住，並且用繩子將四周的蘆蓆捆緊，避免太陽光照射到洋葱堆或者是雨水滲入。

4、如果是庫藏法，將晾曬好的洋葱的莖葉部分去掉，然後直接將洋葱均勻擺放到恆温庫中的貨架上即可。

5、如果是買來食用的洋葱，可以直接存放在廚房的地面上或者櫥櫃中，只需要保證存儲地方通風乾燥，並且不會受到太陽光的照射即可。

6、為了延長存儲時間，可以在洋葱採收前14-21天左右，使用濃度為0.25%的新鮮素溶液噴灑洋葱植株，或者是在採收後，使用0.25%的新鮮素蘸根。