1、立夏前後可種的蔬菜有西紅柿、茄子、冬瓜、毛豆,多食西紅柿有健胃消食、保護肝臟的作用;常吃茄子可增強細胞活性,有抗衰老,降血降脂的功效;冬瓜有消腫利水、消暑解喘的作用,但性寒,不可多食;毛豆含有豐富的維生素和蛋白質。
2、很多人不知道有哪些,其實西紅柿便可種植,可以在2~5月份種植西紅柿,四個月左右便可成熟,它的外形紅潤可愛,可生食也可熟食,具有極高的營養價值,有健胃消食、保護肝臟的作用。