哪些樹的嫩芽可以食用 可以食用的嫩芽有哪些

1、 樹芽：香椿、刺老芽（龍牙楤木）、芸香科花椒、枸杞、漆樹科鹽膚木（五倍子樹）、五加科刺五加、忍冬科中接骨木、省沽油、豆科的合歡（絨花樹）和胡枝子、黃檀、榆樹。

2、嫩葉（花）：杜鵑花科烏飯樹、木槿花和梔子花、芸香科臭常山、楊柳屬的柳和小葉楊、漆樹科黃連木的芽葉花、錦葵科扶桑、五加科刺楸、梓屬的梓樹和楸樹（花）、葡萄科的葡萄和爬山虎、欒樹、色木槭（五角楓）、楓楊、鼠李科凍綠、山茱萸科毛棶、山茱萸科的毛棶和青莢葉、山礬屬白檀、衞矛科的衞矛和南蛇藤、檀香科米麪翁、檀香科米麪翁、構樹的葉、果，桑樹、洋槐（花）、茶木耳。

3、葉茶類：茶、杜仲、柿、銀杏、樟、竹等，食用的是較甜的洋槐（刺槐）花及其嫩葉。