1、吃食前要先給小鵝水喝。小鵝要以青菜為主，如萵苣葉等。不要喂得太飽，以免撐壞小鵝。
2、為使雛鵝健康生長，必須保證有良好的温度環境。雛鵝第1周齡時給予28℃--32℃，第2周齡時為24℃--28℃，第3周齡為20℃--24℃，以後改為18℃即可。鵝張口啄食手指，併發出尖叫聲，此時即可飲水開食。在開食前先飲水，方法是先把竹藍內墊料暫時取出，然後將竹藍同雛鵝。
3、放到清潔的河水或水池中，水深不超過鵝的踝關節為宜，讓鵝自由飲水。雛鵝一般每日飲水2-3次。開食是將用水浸泡過的少量碎米（浸泡1小時）放在塑料布上，然後讓雛鵝任意採食，隨吃隨添，最後再喂切成絲狀的青菜，每次餵食約20-30分鐘。
4、注意1：鵝育肥前期和後期的補料雛鵝在育肥前期消化功能差，生長髮育迅速，要注意補飼易消化、營養全面的全價配合飼料，喂顆粒料效果更好。補飼時要按先精料後青料的順序進行，防止雛鵝挑食青料。隨着鵝日齡的增長，可逐漸增喂青料，減喂精料。雛鵝30日齡左右就可以停止補飼精料，以飼餵牧草為主。但在鵝出欄前的20天左右要補飼精料，使其增膘，增加肉的嫩度。
5、注意2：疾病的防控工作鵝的抗病力強是相對的，在小規模飼養過程中，其疾病很少發生。在規模化生產條件下由於飼養密度增大，鵝羣中病原的傳播機率增加，有些農户為節約成本，抱有僥倖心理，很少用藥物預防，甚至不注射疫苗。
哇咔範
