孕婦綠豆豬肚湯的做法

孕婦綠豆豬肚湯的做法如下：

材料：
- 綠豆：150克
- 豬肚：200克
- 生薑：3片
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將綠豆用清水浸泡1-2小時，然後瀝乾備用。
2. 豬肚洗淨，用開水燙煮5分鐘，撈出後用刀片颳去內膜和雜質，洗淨備用。
3. 鍋中加入適量清水，放入綠豆、豬肚和生薑片煮沸。
4. 煮沸後加入適量料酒，轉小火煮30分鐘至綠豆爛熟、豬肚酥軟。
5. 最後加入適量鹽調味即可。

注意事項：
- 孕婦食用豬肚要注意選用新鮮豬肚，並用開水燙煮殺菌。
- 孕婦食用時可以根據自己的口味調整鹽的量。
- 孕婦在煮綠豆豬肚湯時要注意火候，煮至綠豆爛熟、豬肚酥軟最佳。