1、食材:純淨水40克、吉利丁片10g、純牛奶半盒、彩色雞尾酒125g、糖適量。
2、準備食材。
3、用純淨水把吉利丁泡軟。加入白砂糖,再隔水加熱至吉利丁和糖完全融化。
4、將純牛奶倒入溶化的吉利丁溶液中,攪拌均勻。
5、洗乾淨布丁瓶,倒入牛奶溶液,大概7分滿。放入冰箱冷藏2個小時。
6、用純淨水將吉利丁泡軟,再隔水加熱至吉利丁融化,稍稍冷卻後加入彩色雞尾酒,攪拌均勻。
7、將混合好的彩色雞尾酒溶液,倒入冷藏了2個小時的牛奶布丁上,再繼續放冰箱裏冷藏2個小時,即可食用。