夏威夷果怎麼區分好壞 教你怎樣區分夏威夷果的好壞

夏威夷果怎麼區分好壞 ：

1、看外表。

挑選夏威夷果的時候，首先看個頭大小。因為個頭越大説明它的生長週期更長，比個頭小的所含有的營養成分也會更多。看完個頭呢就可以看它的果殼了，外殼堅硬呈褐色的是正常果子，如果呈偏黑或偏灰就説明不太新鮮。總結下來就是，優質的夏威夷果個大，外殼堅硬，顏色明亮。

2、看果殼裂口。

夏威夷果的果肉本身是有兩種色澤的，一種偏白，一種偏黃。經高温炭烘，果肉顏色都會發生一些變化。如果顏色微微偏白或黃的一般都是好的，如果是棕色或其他偏黑色就可能是壞的或者是不新鮮的了。優質的夏威夷果果肉偏白或微黃，果實飽滿。

3、選包裝。

在購買夏威夷果的時候，最好是要真空包裝，這是新鮮食品保鮮的首要的選擇，玻璃紙包裝的也可以。未開封的袋裝的夏威夷果冷藏在冰箱是可以保存6個月的，冷凍是可以保存一年之久，我們如果是開封了最好是在3個月之內使用。