先燒一壺水，燒開之後，分別倒入大鍋和小鍋中。大鍋下入麪餅，煮4分鐘，之後把面撈出來，把水倒掉。鍋中加入牛奶，和麪一起煮，並且加入芝士片和蟹棒（差不多再煮3分鐘）。與此同時，那個倒入開水小鍋打一個蛋進去煮。把配菜按照煮熟的難易程度，先後下鍋，一般菜葉類的最後放，避免煮久了變黃。
然後把之前晾乾的面再入鍋，若菜煮熟水過多，倒掉一點，水不能沒過面，這時候加料包和牛奶，如果不能吃辣，料包少放一半即可。牛奶增加火雞面的鮮甜，讓湯汁濃稠也可減辣度。料包牛奶入鍋攪拌，再下芝士燜鍋一分鐘後出鍋！擺盤撒上海苔芝麻。就完成！
2、奶香火雞面
不太能吃辣的小夥伴可以試試這種做法，同樣的先將清水煮沸，放入火雞面，煮5分鐘，然後把水倒掉，可以稍微留一點湯汁，然後倒適量的純牛奶進去煮30秒，不要煮久了，然後把醬料倒進去攪拌均勻即可，大家可以自己加一些喜歡的蔬菜一起煮。
3、豪華火雞面
先將水燒開，然後把面放在鍋裏的同時，打一顆雞蛋在面上，和麪一起煮5分鐘，這時候面的口感最好，雞蛋煮成形之後撈出來，然後把鍋裏的水倒掉，把火雞面的醬汁倒進麪條裏，攪拌均勻，然後把雞蛋鋪在麪條上，雞蛋和火雞面的醬汁混合在一起，非常美味哦，還可以加一根火腿腸。
4、火雞面飯糰
這種吃法真的是非常新穎了，準備一個水煮蛋，米飯煮熟，放置成温熱的，火雞面煮熟，用剪刀把麪條剪碎，再和米飯混合均勻，最後把醬料倒進麪條和米飯裏攪拌均勻，將火雞面飯均勻的鋪在保鮮膜上，然後放上雞蛋，最後把麪糰捏緊，就可以開吃了。
哇咔範
