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龜苓膏怎麼做好吃

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龜苓膏怎麼做好吃

龜苓膏是一道經典的中式甜品,下面是一種製作方法,希望能幫到你。

材料:
- 龜苓膏粉:50克
- 冰糖:80克
- 水:500毫升
- 牛奶:100毫升(可根據個人口味調整)

步驟:
1. 取一個小鍋,將水倒入鍋中,加熱至沸騰。
2. 將龜苓膏粉倒入一個碗中,用部分熱水將其溶解成糊狀。
3. 將溶解的龜苓膏糊倒入鍋中,煮開並攪拌均勻。
4. 將冰糖加入鍋中,攪拌至冰糖完全融化。
5. 繼續煮沸2-3分鐘,使龜苓膏熟透。
6. 將熟透的龜苓膏倒入杯子或碗中,放入冰箱冷卻至凝固狀態。
7. 想要口感更加豐滿的話,可以在凝固的龜苓膏上面倒入一些牛奶,攪拌均勻。
8. 放回冰箱冷卻一段時間,即可食用。

温馨提示:
- 如果喜歡濃稠口感的龜苓膏,可以增加龜苓膏粉的分量,並減少水的分量。
- 如果喜歡口感更加順滑的龜苓膏,可以增加牛奶的分量,並減少水的分量。
- 可以根據自己的喜好添加一些水果或果珍等配料,增加口感和味道的豐富性。

希望你能成功製作出美味的龜苓膏!

Tags:龜苓膏 好吃