1、白涼粉一般放到冰箱裏面冷藏是比較好的,這樣能提高口感,還能延緩其化水的時間,而要是將白涼粉放到冰箱裏面進行冷凍的話,等它化了就沒辦法繼續食用的。建議將白涼粉做好之後一定要及時食用完畢,以免影響口感。
2、白涼粉一般都是做好之後立刻食用的,要是放置時間多長,會慢慢出現化水情況,要是將它放到冰箱裏面的話,那麼冷凍之後再化了是沒有辦法繼續吃的,影響食用價值。