製作雞蛋醬方法 雞蛋醬製作方法

1、材料：雞蛋4個、大醬適量、澱粉適量。

2、四個雞蛋攪拌均勻，

3、油熱後加入蛋液，

4、拿筷子不停攪拌成小塊，

5、雞蛋熟了放豆瓣醬，

6、和雞蛋攪拌均勻，

7、加入適量的水，在水變少了的時候加入澱粉水！攪拌鍋內雞蛋醬變得粘稠即可