1、高温暴曬:把柿子放到窗邊進行暴曬,讓它多接受陽光照射,一週左右可成熟。
2、水果催熟:把生柿子和成熟的水果放到一起,蓋好蓋子3天就能吃了。
3、温水脱澀:將柿子浸泡在温水裏,水温大概在40-50℃之間,2-3天就能讓柿子成熟。
4、白酒催熟:用白酒擦試一下柿子,接着放到密封的罐子裏,一個禮拜就能成熟。