開水燙過的荷葉怎麼保存 開水燙過的荷葉如何保存

1、冰箱保存法：首先，採摘了鮮荷葉之後，反覆對鮮荷葉清洗；將荷葉根部剪掉，一般的荷葉根部水分較多，也比較厚實，不利於保鮮，所以去掉；將鮮荷葉放在開水裏面滾燙一下，然後取出瀝水之後放進保鮮袋裏面；放進冰箱冷凍，需要吃的時候拿出來解凍即可。

2、清水浸泡法：拿回家將荷葉放在開水裏面滾燙一下放在冷水桶中，這樣放幾天都沒有什麼問題。