1、主料:白酒(1瓶)、石榴(1個)。
2、輔料:冰糖(石榴的1/4的量)。
3、石榴一顆一顆剝出來,剝乾淨,別沾到水。
4、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒。
5、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。
6、原則上酒體顏色變粉紅之後,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數低,易壞,還是儘快喝完吧。
7、石榴的顏色會慢慢融到酒裏,同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以後,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃。