1、牛油果醬:把牛油果對半切開、去核,用小勺把牛油果果肉挖下,放置碗裏,用大勺稍稍碾成粗泥狀,可以加檸檬汁、番茄粒、蜂蜜,然後直接吃或者塗在麪包片上。
2、牛油果黃瓜卷:把黃瓜切成薄薄的長條,塗上牛油果醬捲起,味道清香爽口。
3、牛油果香蕉奶昔:將牛油果果肉刮到攪拌機裏,加入牛奶或酸奶、香蕉等,充分攪拌。
4、此外南瓜、梨、蘋果、西葫蘆、雞肉、酸奶與牛油果一起吃不僅補充營養而且口味鮮美,獨具風味。