方法/步驟
1金蒜燒雞翅。具體做法:把雞翅上用刀劃兩下,用鹽、料酒醃製這樣可以入。把醃好的雞翅放到鍋裏面煎到金黃,把多餘的油倒出來些,然後加老抽和大蒜汁,翻炒均勻,小火燜10分鐘就好了。
2茄汁秋刀魚。具體做法:用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬秋刀魚,然後醃好的秋刀魚拍少許生粉,煎至兩面金黃,然後把西藍花焯熟,、煸香葱薑蒜放入番茄醬放入秋刀魚,最後倒入些紹酒,就可以出鍋了。
3蒜蓉開邊蝦。具體做法:將去掉蝦線的大蝦洗淨,用料酒和適量鹽、胡椒粉醃製蝦。用葱末和蒜末放到油裏面煸香.然後倒在蝦表面上擺盤,最後需要把蝦放到蒸鍋裏面蒸出就可以了。
注意事項
夏季應該以清談質軟易消化食品為易,如麪條、米粥、蔬菜之類。可以經常吃些荷葉粥,綠豆粥。食物可以常換花樣,忌吃辛辣陳臭, 蔬菜方面,應經常換吃些含維生素,多纖維類的青菜。如包心菜,西紅柿,黃瓜,冬瓜,豆芽,茄子等