青草儲蓄方法 怎麼儲存青草

1、合理切碎：原料切碎長度控制在1釐米以內，細碎便於壓實，否則會造成過多的空氣，使呼吸作用延長，糖分被消耗，形成高温發酵，產生較多的丁酸（影響品質），並使ph值升高，導致黴菌和胺基的產生。

2、快速填裝：在短的時間內裝料完畢，這樣是為避開雨天。因為遇上下雨，會增加青貯料的水分，不利於青貯。青貯料的含水量在60％—75％為宜（靠長江以南地區控制在50％～60％），如果水分過多，糖類被稀釋，發酵則延長，同時使養分隨多餘的水分滲漏損失。

3、按層壓實：青貯窯大面積的壓實，必須採用按層裝壓，可利用拖拉機等機械鎮壓，對於邊角地方則利用人工踩實，防止虛填。

4、封嚴濾水：青貯料密封是為了杜絕外面空氣的進入，以利內部無氧發酵。塔貯可把入料口用磚石泥漿密封。