黑瓜子是什麼瓜的子 黑瓜子有什麼用

1、黑瓜子是葫蘆科植物西瓜品種之一——籽瓜的種子。

2、其片大、皮薄、板平、黑瓜子口鬆。

3、肉厚、烏黑髮亮、味香雋永、品質優異。

4、黑瓜子是我國傳統的出口商品之一。

5、黑瓜子可加工成五香、奶油、鹹味、甜味、多味等各種類型的瓜子。

6、黑瓜子也是製作糕點的理想輔料。

7、還具有補腦提神作用，可榨油食用。

8、黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質。

9、常吃能延年益壽。