切開的半個菠蘿蜜保存 切開的菠蘿蜜保存方法

1、外殼保存，菠蘿蜜切開後，可以不用全部將果肉取出，可以吃多少取多少，然後剩下的部分就留在外殼上，菠蘿蜜的外殼質地堅硬，可以預防髒物的浸染，這種方法適用於春冬季節，不適合夏秋季節。

2、低温保存，低温可以抑制微生物的污染，防止菠蘿蜜腐敗變質，因此可以將菠蘿蜜果肉用密封盒裝好後，放入冰箱中保存。

3、如果菠蘿蜜果肉還未取出的話，大個的菠蘿蜜只能置於常温中存放，一般可以存放半天到一天的時間。

4、若是菠蘿蜜果肉已經取出，那麼可以在冰箱中冷藏存放1-2天；置於冷凍室內可以存放一星期左右，只是解凍後，食用口感會比較偏軟，降低了菠蘿蜜的脆性。