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小滿節氣的來歷和風俗 小滿節氣農作物有何特點

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小滿節氣的來歷和風俗 小滿節氣農作物有何特點

1、小滿節氣的由來:

小滿是二十四節氣之一,夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃徑60°時為小滿。《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。”此時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟後期,所以叫小滿。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,乾斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田裏如果蓄不滿水,就可能造成田坎乾裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。

2、小滿節氣的習俗:

(1)搶水與祭車神。

舊時水車車水排灌為農村大事,諺雲:“小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車例於小滿時啟動。此前,農户以村圩為單位舉行“搶水”儀式,行於海寧一帶,有演習之意。祭車神亦為農村古俗,傳説水車神是一條白龍,在小滿時節,人們在水車驀上放贊魚肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑人田中,有祝福水源湧旺的意思。以上舊俗表明了農民對水利排灌的重視。

(2)小滿動三車。

這裏的三車指的是水車、油車和絲車。此時,農田裏的莊稼需要充裕的水分,農民們便忙着踏水車翻水;收割下來的油菜籽也等待着農人們去舂打,做成清香四溢的菜籽油;田裏的農活自然不能耽誤。可家裏的蠶寶寶也要細心照料,小滿前後,蠶要開始結繭了,養蠶人家忙着搖動絲車繅絲。《清嘉錄》中記載:“小滿乍來,蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作”。可見,古時小滿節氣時新絲已行將上市,絲市轉旺在即,蠶農絲商無不滿懷期望,等待着收穫的日子快快到來。

(3)蠶神誕辰。

相傳小滿節為蠶神誕辰之日,所以在這一天,我國以養蠶著稱的江浙一帶祭蠶神也很熱鬧。小滿節時值初夏,蠶繭結成,正待採摘繅絲。栽桑養蠶是江南農村的傳統副業,家蠶全身是寶,是鄉民的家食之源,人們對它充滿期待的感激之情。於是祭蠶神便充滿着濃郁的絲綢民俗風情。

(4)食苦菜。

春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一,遍佈全國,醫學上叫它“敗醬草”,寧夏人叫它“苦苦菜”。《周書》:“小滿之日苦菜秀”。《詩經》:“採苦採苦,首陽之下。”據説當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時,要靠苦苦菜充飢。苦苦菜,帶苦嘗,雖逆口,勝空腸。當年紅軍長征途中,曾以苦苦菜充飢,渡過了一個個難關,江西蘇區有歌謠唱:苦苦菜,花兒黃,又當野菜又當糧,紅軍吃了上戰場,英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽為“紅軍菜”、“長征菜”。