學麪包最忌諱的是什麼

學麪包最忌諱的是抄襲和剽竊。在烘焙界，創作是非常重要的，每一款麪包都代表着烘焙師的獨特技藝和創意。因此，抄襲他人的麪包配方、設計或者商標標識是被嚴厲譴責的行為，不僅違反了倫理原則，也侵犯了他人的勞動成果。學習應該注重紮實的基礎知識，並結合創新的思維和實踐經驗，以開發自己的麪包風格和特色。