大閘蟹是水產,其生活環境較為複雜,一般情況下,人們擔心在螃蟹身上會有一些髒污,而且還有可能會有細菌或者寄生蟲,一般在食用前會將其徹底的清洗一番,使其外觀變得乾淨起來,食用起來會更放心,所以,一般吃大閘蟹都會清洗一番再食用。方法如下:
1、大閘蟹放入盆中,倒入清水,加入鹽。
2、用手抓住大閘蟹,洗去大閘蟹肚子上的泥土。
3、直至大閘蟹腹部泥土洗淨即可。