國慶期間，趙本山放棄了休息，悉心指導弟子排練。忙碌之餘，趙本山還拿出了“東北燉魚”來犒勞弟子。外界很少知道，鐵嶺蓮花村出生的趙本山，有一手“燉魚”的絕妙好廚藝。
10月1日，國慶長假第一天。剛剛從哈爾濱“劉老根大舞台”慰問勞模和一線工人回來的趙本山也沒有休息。他正忙着悉心指導弟子們排練小品，準備10月11日晚在北京上演的“歡樂小品喜劇匯”全國巡迴演出。
今年國慶節，趙本山沒休息，不過心情依然很好。據本山傳媒藝術總監劉雙平介紹，這跟趙本山眾弟子近年來取得的成績是分不開的，由宋小寶領頭的弟子團隊在東方衞視《歡樂喜劇人》節目中產生了轟動效應；弟子大鵬執導的電影《煎餅俠》票房突破13個億；9家“劉老根大舞台”連鎖劇場票房持續火爆……
日前，由宋小寶、劉小光、楊冰、文鬆、趙丹、嬌嬌等本山傳媒10大笑星領銜的“歡樂小品喜劇匯”全國巡演，剛在河北省體育館舉行完首演，吸引了全國各地演出公司簽約。目前，巡演已經定出40多場。首演成功後，10月11日晚，“歡樂小品喜劇匯”將在北京舉行第二場演出。
國慶期間，趙本山放棄了休息，悉心指導弟子排練。忙碌之餘，趙本山還拿出了獨門廚藝——“東北燉魚”來犒勞弟子。外界很少知道，鐵嶺蓮花村出生的趙本山，有一手“燉魚”的絕妙好廚藝。平常，趙本山的“燉魚”廚藝輕易不露，只有來了重要的客人和嘉賓，趙本山才會親自下廚，親手烹製“燉魚”。
記者曾親眼看到趙本山做“燉魚”，有點“柴火魚”的感覺，用的是一口大鐵鍋，燒的是柴火。燉魚裏還加進了烙餅，是特有東北農家味。平常日子裏，小瀋陽、宋小寶、劉小光、文鬆、楊冰、趙丹等弟子們，都多次品嚐過師父的“燉魚”的廚藝。尤其是弟子們排練節目或外地演出回來時，都要糾纏師父趙本山趕快為他們做一道“本山燉魚”來解饞。
作為深受觀眾喜愛的藝術家，趙本山的一舉一動受人關注。據記者瞭解，趙本山除了悉心指導弟子們認真排戲、一起創作研究新作品外，還堅持練書法，打籃球。趙本山近期堅持體育鍛鍊，已經瘦了40多斤了，身體很健康。
國慶期間，趙本山放棄了休息，悉心指導弟子排練。忙碌之餘，趙本山還拿出了“東北燉魚”來犒勞弟子。外界很少知道，鐵嶺蓮花村出生的趙本山，有一手“燉魚”的絕妙好廚藝。
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趙本山燉魚祕方大放送國慶期間，趙本山放棄了休息，悉心指導弟子排練。忙碌之餘，趙本山還拿出了“東北燉魚”來犒勞弟子。外界很少知道，鐵嶺蓮花村出生的趙本山，有一手“燉魚”的絕妙好廚藝。
【做法步驟】1、鍋裏多倒些油，把花椒粒涼油下鍋炸香，加麻辣調味料、薑片、蒜瓣碎、大葱段、番茄醬、蒜茸辣醬、蠔油和料酒炒香。
2、放入醃好的魚和豆腐塊，加適量熱水大火燒開，放白菜幫，蓋上鍋改中火燉20-25分鐘。
哇咔範
