由央視國際總公司旗下中視影視、北京電視台等單位聯合出品，成都市對外文化交流協會協助拍攝的美食大戲《林師傅在首爾》昨日在城南某小區內西餐廳現場搭台，拍攝下“鬥菜”的精彩環節。
本報訊 由央視國際總公司旗下中視影視、北京電視台等單位聯合出品，成都市對外文化交流協會協助拍攝的美食大戲《林師傅在首爾》昨日在城南某小區內西餐廳現場搭台，拍攝下“鬥菜”的精彩環節。值得一提的是，最近“風聲”正緊的偶像+實力派演員吳秀波出現在拍攝現場，這位“計劃外”明星的突然加盟，更為這部時尚都市劇增添了看點。
吳師傅秀廚藝
廚藝差得逗樂全場
電視劇《林師傅在首爾》是國內第一部以美食為主題的電視劇，曾經擔任激情燃燒的歲月》、喬家大院》、《射鵰》、《神鵰》等國產大戲製片工作的孟凡耀、馬建安再度攜手，邀請了當紅熒屏男一號林永健和韓國《人魚小姐》張瑞希聯袂領銜主演。由於成都是亞洲第一個被聯合國教科文組織命名的“世界美食之都”，因此劇組將川菜和成都作為表現的主題與拍攝的主要外景地。昨日，劇組利用城南某小區的西餐廳喬裝打扮，搖身變為首爾一家赫赫有名的中餐廳，在這裏將舉行一場中日的美食對決，結果將決定這家名為“聚蜀堂”的中餐廳生死。記者獲悉吳秀波將在劇中客串一位日本中國菜名廚，而且全部戲份將在昨天之內拍完，迅速趕到拍攝現場。
記者趕到時，現場已經拍攝一半，吳秀波穿着白色的廚師服，煞有介事地正欲磨刀霍霍。不過，光是遞刀和握刀的鏡頭就重複了三遍，也許實在是覺得吳秀波不是下廚的料，導演組專門安排了一個人指導“吳師傅”正確的握刀姿勢。最令現場圍觀工作人員噴飯的是吳秀波的“炒菜秀”，先是用鍋鏟在鍋裏東鏟西鏟，再加上吳秀波一貫的專注表情，看上去倒是有些專業味道。“掂兩下鍋”，現場導演發出指令，這一掂不要緊，嘩啦啦，鍋裏一小半的胡蘿蔔丁、紅辣椒塊瞬間散落得滿桌都是，原本寧靜的現場一下子全樂了，吳秀波自己也哈哈大笑起來。後來他坦率地告訴記者：“我確實很少下廚，也不太擅長。”不過，在採訪臨近結束時，吳秀波還專門補充了一句：“我還是有一樣拿手菜的——紅燒肉！”
吳師傅林師傅
原來都是同一雙手
既然是兩個頂級中國菜廚師的對決，廚藝肯定是鏡頭重點。但顯然無論是林永健，還是吳秀波，都不是真正的廚藝大師。因此劇組還需要為兩人尋找專門的“替身”才行。記者在現場看到，原來兩人的“替身”竟然是同一個人。準確地講，這個“替身”其實應該叫“替手”，也就是現場拍攝時，攝影機只對準專業師傅的手。製片方告訴記者，為了尋找合適的“替手”，劇組費了不少周折，“不光要刀功好，還得會秀才行！”這樣才能配合演員的表演，畢竟這是電視劇，不是做菜的科教片，不能太寫實，要有些玄幻的意思才好。
“替手”師傅先是扮演吳秀波，用幾乎快刀斬亂麻的速度，迅速切好了一盤胡蘿蔔丁和紅辣椒塊，然後又扮演成林永健，精雕細琢地用南瓜刻出一隻鳳凰。“替手”師傅果然了得，幾乎都是一次過關，鮮有重來，倒是吳秀波和林永健反覆了幾次。已經多次合作的兩人其實在這部戲裏對手戲並不多，台詞僅有一句而已，現場主持人介紹完兩位大師後，吳師傅抱拳“早有耳聞”，林師傅迴應“久仰久仰”，也許是太熟絡了，如此嚴肅反倒頓生笑果，話音剛落，兩人不約而同笑起來，引爆了圍觀工作人員的連鎖笑果。
記者 趙斌
哇咔範
