1、苦瓜是夏秋兩個季節的時令蔬菜,通常是在每年的5月到10月之間會成熟,開始採收上市。
2、苦瓜多是在春季播種,具體的播種時間要根據所在地區來定。如果是在南方,可選3-4月播種,到6-8月份就可成熟。北方地區播種的要稍微晚些,在4-5月份播種,此時的氣候環境更利於生長。
3、苦瓜原產於東印度,目前廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區,在我國的南北地區均普遍栽培,常見的苦瓜品種有大頂、檳城、英引和瓊1號苦瓜等。