1、光照: 適應性強,耐低溫,水分充足,生長旺盛時肉厚,產量高,品質好。喜歡充足的光照,但忌強光,夏秋中午前後要適當遮陰。 溫度: 較耐寒,成年植株在冬季最低溫-10攝氏度時可安全越冬,生長期最適溫度15~20攝氏度,25攝氏度以上生長緩慢。選盆: 選用40~50釐米的塑料盆或水槽。 土壤: 對土壤適應性較強,各種土質都適合栽種菠菜。
2、澆水: 菠菜較為喜水,在土壤含水量70%~80%、空溼度80%~90%的條件下,生長最好。
3、施肥: 需氮磷鉀的肥料,但以氮肥為主。