1、秋分前後正是種植香菜的時候。
2、菜是一種調味型的蔬菜,它的耐寒性極其佳人,而且生性屬於冷涼的,秋分以後基本上符合香菜種植的條件。比如,秋分的溫度大概在十五度到二十度左右,最容易促使香菜發芽成長,因為氣溫相對比較低,所以也有助於香菜不容易得病害蟲,而且生長會更加良好。雖然很多蔬菜不耐凍,容易因為天氣而凍傷,香菜卻恰恰相反,它十分耐寒,冬季的時候作為蔬菜提供是極其適合的,大多人都喜愛。