1、水稻在揚花齊穗後便開始進入水稻灌漿期。水稻灌漿期,指的是從稻穗開花後到穀粒成熟的時期,一般可以將灌漿期分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。在這個過程中,受精卵會發育形成胚,而受精極核發育成胚乳。
2、從水稻幼穗開始分化到長出穗需要30天左右的時間,稱為拔節孕穗期;從水稻稻穗由頂端莖鞘裡抽出到開花齊穗需要5-7天左右的時間,稱為抽穗開花期;抽穗開花期後,進入水稻灌漿期。灌漿持續時間與品種和地區有關,如果是南方早稻,灌漿時間持續10-15天左右;如果是雜交中晚秈,灌漿時間持續25-35天左右;如果是北方的粳稻,灌漿時間持續40天左右。