紫娟茶怎麼泡口感好 紫娟茶如何泡口感好

1、一般的沖泡普洱茶的標準投茶量為7-8克，紫鵑茶的投茶量就應該視個人的品飲口味和飲茶習慣決定，在其基礎上酌量新增，3-6克為宜。對於腸胃不適太好的人，建議更少量的投茶或者是不飲為妙。

2、沖泡用水。根據花青素與酸鹼程度不同的水質產生的化學反應，“遇酸紅，遇鹼藍”的原理，我們能非常直觀地看到茶湯的顏色、濃強度都會發生相應的變化。按照筆者的個人沖泡體驗來說，紫鵑茶的沖泡用水選擇酸鹼度適中的礦物質水或優質山泉水，都是最優選。

3、沖泡水溫。普洱茶的沖泡水溫通常要求比較高，必須是完全燒沸的滾燙的開水，才能保證普洱茶中的內含物質完整析出，香氣得到充分釋放，但結合紫鵑茶的原料等級、花青素的保有量等因素考慮，科學的紫鵑茶沖泡水溫應該是85℃-90℃。這樣沖泡出來的紫鵑茶，茶湯自然散發著一股淡雅的花蜜香和清新的嫩香氣息，就整體的品飲體驗來看，也是最舒適的。