1、用料:魷魚花300克、蔥一段、鹽適量、豆瓣醬一勺、辣椒一個、輕鹽醬油一勺、料酒一勺。
2、將魷魚花清洗乾淨,青椒切絲備用。
3、起鍋熱油,姜蔥花椒加入炒香。
4、加入一勺六月香豆瓣醬炒香。
5、將魷魚花加入翻炒。
6、調入一勺料酒輕鹽醬油翻炒均勻。
7、將青椒絲加入鍋中大火翻炒至斷生即可。
8、鮮嫩可口,醬香十足,非常下飯。