解凍羊肉需要燉多久

通常來說，解凍羊肉需要在冰箱中進行緩慢解凍。具體時間取決於羊肉的大小和厚度。一般情況下，每500克羊肉需要在冰箱中解凍24小時。如果時間比較緊急，也可以使用冷水解凍，將羊肉放入密封袋中，放入冷水中，每30分鐘更換一次水，大約需要1到2個小時。請注意，不要將羊肉放在室溫下解凍，以免滋生細菌。解凍後，根據食譜或個人喜好，可以燉煮羊肉的時間，通常需要1到2個小時以確保充分熟透。