一般來說,蝦湯過夜後會變得較稠,口感也會有所改變。此外,蝦肉容易變質,所以最好是在煮好後立即食用。如果你還是想儲存過夜,可以將蝦湯放入冷藏儲存,但最好在24小時內食用完畢。請注意,如果有任何異味或變色跡象,最好不要食用,因為這可能是食物變質的徵兆。