大鵝肉和什麼肉不能一起吃

大鵝肉在食材搭配上和以下肉類不宜一起食用：

1. 白頭鷲肉：大鵝肉和白頭鷲肉都屬於禽類肉，一起食用容易引起消化不良。

2. 豬肉：大鵝肉屬於冷性食材，而豬肉屬於熱性食材，兩者搭配容易導致脾胃不和。

3. 兔肉：大鵝肉和兔肉都是屬於寒涼性食材，一起食用可能導致腹瀉或者腹痛。

4. 鱷魚肉：大鵝肉和鱷魚肉搭配容易產生化學反應，不利於消化吸收。

總結來說，大鵝肉和其他冷性食材以及不同體質的肉類搭配時，需要慎重合理搭配，避免對消化系統造成不適。